酒店小姐每天的工作就是面對酒店客人，除了框出場以外，大部份的時間都是跟酒店客人在包廂內坐檯，跟酒店客人坐檯時間越長，表示節數就越高，相對的收入也越多。
但常有姐妹跟天愛說：我也希望跟客人在包廂能一檯坐到底，只是每次聊了半小時後該問的問完就不知道要聊什麼，話題好像就乾了，不知道要講什麼時，場面開始顯得尷尬。
『聊天』指的是閒話加長，輕鬆且無關緊要的話題，因聊天而增進彼此的感情。雖說是輕鬆聊天，但因這是一份工作，跟客人聊的內容也需要經過思考，怎麼聊才能不得罪客人又能讓彼此增加溫度
１、依客人的年紀而有不同的聊天內容，年輕客人喜歡酒店小姐活潑些，聊些曖昧話題，年長的客人喜歡酒店小姐有內涵有氣質，相對的小姐的表現不能太聒噪
２、不聊客人不喜歡的話題，看客人的表情不對時，就該轉移話題
３、要懂得各行各業的皮毛，才能跟各式各樣的客人有共通的話題
４、不只要顧好自己的客人，客人的朋友也相對重要，要懂得融入
５、不要聊到自己的感情，尤其是情傷時，要懂得調適心情
在每次跟客人在包廂坐檯時，多花點心思學習如何與酒店客人聊天，懂得察言觀色，懂得男人的需要，對自己的人際關係上也有莫大的幫助
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